矮化苹果苗结出的果实口感好
2016-08-25 10:29:04
矮化苹果苗结出的果实口感好
详细介绍
果品商品化处理
苹果果实采收后进行的一系列商品化处理，不仅使果实表面光洁、色泽度基本一致、商品性状明显提高，而且有利于延长果实的贮藏保鲜期，满足苹果市场对高档苹果果实的需求，同时可以提高销售价格，增加苹果生产者和经营者的经济效益。苹果苗的生长离不了肥沃的土壤与优质的水质。
(一)预冷处理
将采后的果实尽快冷却至适于贮运低温的措施称为预冷处理。其目的是在贮运前，尽可能迅速排除其田间热，使果实尽快冷凉，以便较好地保持果实的新鲜品质，提高其贮藏性，节省贮藏过程中的制冷负荷。
1.田间预冷
我国北方和西北高原地区，在地沟、窑洞和通风库贮藏果实前，常利用夜间低温使其库温下降;同时，对需贮藏的果实，采收装筐后放在树下，或将果实堆在地上，夜间坦露，白天遮阴，使之自然冷却，然后人库。
2.人工预冷
现代化苹果贮运系统中的人工预冷，其方式主要有两种。
(1)风冷在隧道中进行，装人苹果后以3-5米/秒的风速，鼓人冷空气使果实冷却，果实可以装在容器中，从隧道一端向另一端推进，也可以用传送带运送。
(2)水冷其方式有两种:一是用隧道形的水冷器，使装有产品的木箱在水冷器中向前移动，在果实上方安装喷头，向果实喷淋冷水;二是将果箱浸人水槽中，从一端向另一端缓缓移动，通过槽中不断流动的水将果实的田间热迅速带走。矮化苹果苗的种植得到很多客户的认可。
